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主料
輔料
具體步驟
1.食材:雞腿、花膠和青橄欖
2.花膠用清水擇洗乾淨,焯燙一下
3.青橄欖擇洗乾淨,切對半
4.雞腿擇洗乾淨,焯燙一遍,放入隔水燉鍋內膽中
5.放入青橄欖
6.放入花膠
7.倒入滾水
8.蓋鍋蓋,通電,選擇【慢燉】功能鍵
9.時間到,揭蓋
10.斷電,撈起浮油,盛出享用
烹飪技巧
此湯品原汁原味,如口味重者可酌量加入食鹽調味。
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