誘人的橙香雞蛋羹怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
牛奶 ：250ml

輔料

橙汁 ：30ml
白砂糖 ：30

具體步驟

1.把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裏，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可

2.把雞蛋打入牛奶液裏，攪拌均勻

3.把蛋液過篩兩次，倒入容器內，爲了保證細膩的口感，過篩好後放一邊靜置半小時左右（我用的是烤碗，蒸的時候可以蓋上蓋子，就省了保鮮膜了）

4.鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火後再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了

烹飪技巧

溼熱質痰溼質陰虛質特秉質的體質的人（忌用）