幺麻子鉢鉢雞屬於四川洪雅縣幺麻子食品有限公司，公司除了鉢鉢雞還很豐富的產品可供消費者選擇，品牌從創立以來，一直是以優質的鉢鉢雞產品而聞名，成爲大衆心中最具有代表性的鉢鉢雞品牌，近年來幺麻子鉢鉢雞的加盟店遍及全國，想要加盟的人羣逐漸的增多，人們之所以信賴幺麻子鉢鉢雞，是由於品質和服務，投資者看中的是由此帶來的發展商機，這也是幺麻子鉢鉢雞的發展前景廣闊的原因。
麻油豇豆、鉢鉢雞、祕製藤椒鳳爪……在這些令人垂涎欲滴的川菜佳餚中，有一個獨特的巴蜀味道，那就是藤椒的“麻”。就爲這個“麻”，趙躍軍歷經十多年風雨，終把一個100多平米的簡陋加工作坊發展成了現代化的生態有機食品公司——四川洪雅縣幺麻子食品有限公司。
據瞭解，該公司2014年藤椒油年產量達4800餘噸，年銷售收入1.1億元。其藤椒油和鉢鉢雞休閒食品兩大類產品暢銷全國各地，身影遍佈沃爾瑪、家樂福等商超連鎖店，市場佔有率達80%，並出口日韓等國。公司旗下的“德元樓”特色餐飲店，年營業額達600多萬元。
“椒香四溢塑品牌，乘風破浪鑄輝煌。”近年來，該公司在規模發展、創新創業、助農增收等方面取得了長足進步，已經成爲一家集種、產、銷、研爲一體的綜合性新型企業。
“公司高度重視品牌建設，視品牌爲生命，抓品牌就是抓王牌。”趙躍軍說，我縣既然獲得了“中國藤椒之鄉”的殊榮，也應有相應的企業和品牌。
按照做大做強藤椒產業的思路，趙躍軍堅持以發展綠色生態調味品(藤椒油)爲主導產業，歷經十多年的風雨歷程，終於把公司打造成爲了全國產銷量最大的藤椒油生產企業和中國調味品市場最具活力的成長型企業之一。
近年來，“幺麻子”藤椒油先後榮獲“中華人民共和國發明專利”、“中國綠色食品認證”、“特色旅遊產品”等殊榮，其生產技藝已列入市級非物質文化遺產保護目錄，並於2008年透過了ISO9001質量管理體系，2010年透過了ISO22000食品安全管理體系雙認證，在歷次國家、省、市有關部門質量抽檢中合格率均爲100%。
目前，公司創新研發的10個藤椒鉢鉢雞系列產品，深受消費者喜愛，市場反響強烈，產品供不應求。一直是全國銷量最大的藤椒生產企業，市場佔有率達80%，產品銷往全國各地，走進了千家萬戶的餐桌，實現了我縣第一個農產品在全國33個省市銷售的品牌，成爲了一個品牌化、規模化、效益化的新型農業企業。
事業的蒸蒸日上，趙躍軍又萌生了一個新的夢想，就是讓“幺麻子”成爲一個百年老店，引領川味“麻系”走向全國、走向世界，讓五湖四海都能體驗巴蜀的“麻”韻味。
從藤椒生產基地到現代化的藤椒食品生產車間，再到“德元樓”和藤椒文化博物館，無不感受到公司“農旅相融、三產聯動”的發展思路和企業文化魅力。
“一個企業，員工可以進進出出，產品可以上上下下，唯有文化生生不息。文化就是企業之魂。”趙躍軍說，公司按照“前館中店後廠”的建築設計，中國藤椒文化博物館、“德元樓”特色餐飲店、行政辦公接待、生產加工廠區等二、三產業和文化實體組團共生，相映成趣。
“德元樓”仿古的雕花木門、木桌、木柱渾然一體，飛檐翹角的屋頂，窗櫺古樸的閣樓，樓上樓下處處皆景。洪雅藤椒文化博物館離餐廳僅幾步之遙，牆壁上的老照片生動訴說着洪雅百年來的風土人情，玻璃櫥窗內擺放着歷經滄桑歲月的當地生產、生活用具，歷歷再現了過去的時光。走出博物館，穿過一條陳列着“幺麻子”發展歷程的照片、文字長廊，便到達了寬敞、明亮的生產車間……
十年磨一劍，砥礪出精品。一個集文化、美味、健康、安全、生態等諸多元素於一身的“幺麻子”食品有限公司，不再只是簡單的做食品，而將成爲藤椒產業的領頭羊和森林康養食品的生力軍。未來10年，憑藉藤椒“渾身是寶”的特性，“幺麻子”除了做大做強藤椒油和鉢鉢雞等產品外，還將與科研部門合作開發藤椒系列產品，在醫藥、除菌、養生、保健等新產品領域中大展身手。
“不斷完善‘公司+農民專業合作社+基地+農戶’的利益聯結機制，是促進農民增收致富，保證藤椒食品安全，加速公司長足發展的重要途徑。”趙躍軍說，目前，公司已在洪雅、樂山、仁壽、丹棱等地建成藤椒基地3萬畝，無償爲基地提供優質藤椒樹苗4萬餘株，帶動種植戶1300餘戶，與藤椒種植戶簽定收購合同7530餘份，承諾保底回收價格，使所有椒農種植，無慮銷售，形成了企業和農民之間的穩定、公平合理的利益聯結機制。
藉助公司的技術和平臺，選派專業人員進村入戶提供技術支援500餘人次，免費技術培訓8300餘人次。藤椒種植戶年人均收入達1.1萬元，高出當地非藤椒種植戶農民人均收入12%。公司近距離的與當地種植養植戶融爲一體，形成互幫互助體系，是促進農民增收致富的一個重要渠道。
如今市場對於鉢鉢雞的需求越來越大，讓幺麻子看到了發展市場，更加的將鉢鉢雞的研發和管理作爲企業發展的重中之重，將產品質量與產品衛生作爲第一發展任務，自己種植的養殖的原材料，能讓幺麻子鉢鉢雞的產品更加的天然並且富有營養，幺麻子鉢鉢雞的產品讓消費者稱讚，也讓幺麻子鉢鉢雞的發展更加輝煌，憑藉着優質的產品，相信幺麻子鉢鉢雞的發展會更加的不同凡響。
