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主料
輔料
具體步驟
1.水裏放姜煮開將花甲放進去焯至每個都張開口
2.熱鍋淋油將蒜末爆香將花甲倒進去炒
3.加入少許鹽和洗淨的豆豉
4.加入醬油和少許水翻炒
5.加入雞粉炒至收汁
6.最後灑上香菜即可
烹飪技巧
1、不喜歡香菜的味道可以不加香菜2、喜歡吃甜的可以加一些糖
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