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主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜洗淨切塊
2.雞蛋打散 加入少量鹽攪勻
3.鍋中熱油
4.倒入雞蛋
5.煎好盛出
6.再熱油
7.放適量鹽
8.倒入絲瓜翻炒
9.加入雞蛋,加適量水
10.煮至絲瓜變軟,最後加鹽糖調味
烹飪技巧
調味按個人喜好
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