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好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃

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好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

平時在廣告上看到的pizza,令人流口水的哦,隔着屏幕都覺得香噴噴的,而且覺得口感還不錯的哦,確實很不錯呢。我又發現了一款新的pizza哦,那就是10寸金槍魚pizza,這款披薩的真的很美味的哦,而且營養還是挺足的呢,有魚也,營養當然少不到哪去哦。

主料

鹽 :2
奶粉 :2
高筋麪粉 :250
酵母 :2

輔料

意大利麪醬 :適量
青椒 :半顆
洋蔥 :半顆
甜玉米粒 :35
口蘑 :3顆
水 :適量

具體步驟

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第3張

2.高筋麪粉、鹽、奶粉混合,再加入溫水化開的酵母,加入適量清水和麪,然後蓋保鮮膜發酵,待發至兩倍大。

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵麪糰的同時,熱鍋少許油炒制洋蔥和蘑菇,微微變色無水汽待用。

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發好的麪糰揉好擀平,平鋪盤裏,用叉子叉好孔,靜置20分鐘。

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第6張

5.均勻抹上意大利麪醬,烤箱預熱,放入烤箱185℃ 烤制10分鐘。( 沒有意大利麪醬也可用番茄醬代替,做過幾次覺得意大利麪醬做出來口味更好一點兒。 )

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤好取出放料,先碼一層奶酪,然後碼洋蔥口蘑,然後依次碼青椒、金槍魚、玉米粒,最上層再來一層奶酪。

好吃營養的10寸金槍魚pizza怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放烤箱200℃烤制10分鐘就完成了~

烹飪技巧

由於是全手工製作,發麪階段很重要,一定要發到位,如果有面包機就會省事兒一點兒。炒洋蔥和蘑菇時注意有可能會出水,一定要把水分炒幹,要不餅皮會水塌塌的影響口感。