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主料
輔料
具體步驟
1.先把草莓放入鹽水中泡五分鐘,然後清洗乾淨,放在漏網裏把水分控幹
2.把草莓切成丁狀,然後放入白糖,用保鮮膜包起來放入冰箱醃漬半天
3.把醃漬過的草莓放入無水無油的不粘鍋中,開中小火然後用鏟子翻炒,並將草莓壓碎,翻炒到有粘稠感,美味的草莓醬就出爐了
烹飪技巧
要不停的攪拌,這樣感覺更細膩,因爲我不喜歡太甜的,所以白糖可以根據自己的喜好添加
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