有一種食物幾乎每個人都知道土豆，每家每戶都會做爲家常菜來吃。但如果我們深入瞭解就會發現它有比我們主食食用優點多，如土豆熱量低於大米含脂肪低；所以我們把他它和肉鬆一起做成龍鬚土豆絲起到了調節作用，這就相當於你吃了一個土豆相當於多個蘋果，土豆富含維生素c是蘋果的30倍。這麼划算不吃簡直就是虐自己呀。
主料
土豆絲 ：500輔料
豬肉鬆 ：200具體步驟
1.土豆切絲，用清水將土豆中的澱粉過濾乾淨。
2.油溫控制在170度左右，然後將土豆絲下鍋炸制酥脆，油鍋撈出然後用吸油紙吸一吸油。
3.最後將豬肉鬆和土豆絲拌均勻就可以了。
1、一定要控制好油溫和炸制時間，不然就容易炸過頭，口感就不好了。
