主料
雞蛋 :2個低筋麪粉 :250
白糖 :40
牛奶 :100ml
輔料
鹽 :適量黃油 :20
奶粉 :20
具體步驟
1.雞蛋打在碗中
2.牛奶加熱後 加入白糖 融化
3.加入打散的雞蛋液中
4.加入少量的食鹽
5.加入少量的葵花油
6.加入融化的黃油
7.加入泡打粉 奶粉 低筋麪粉
8.揉成麪糰
9.放入保鮮膜中 醒一會 擀成薄皮 大約 0.3cm
10.用餅乾模具 壓出 餅乾形
11.擺放在烤盤中 預熱10分鐘 後放入 上下管加熱 20分鐘
12.20分鐘後 烤好了 嘗一塊吧
可能是我的泡打粉放多了有點不酥脆