自己做的牛肉丸子怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：300
娃娃菜 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
胡椒麪 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.蔥姜適量。

2.肉塊適量。

3.把蔥姜肉剁到一起，

4.打入一個雞蛋，攪拌均勻。

5.娃娃菜切成片

6.油熱放入娃娃菜。

7.放入水，水開後，用勺子挖成一個個的小丸子。

8.水開後，煮兩鍋後，就熟了，盛出一碗。

烹飪技巧

可以放入少量的澱粉，麪粉。