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主料
輔料
具體步驟
1. 從冰箱裏拿出糯米糉子,放置一會等其微微融化,然後用刀把糉子切成你想要的大小片狀。
2. 熱鍋加涼油,待鍋裏冒出煙就可以慢慢的一片一片下糉子,一片片下不容易糊在一塊。
3. 煎成金黃色時翻面兒煎,想像鍋巴一樣有硬度,可以多煎一會。往糉子上撒少許的鹽和胡椒,就可以出鍋了!用筷子進行裝盤,撒上蔥花。
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