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客家菜是多種多樣的,但歸根結底客家菜的總的來說都有一個共同的特徵,就是鹹。而鹹就數鹹菜最爲讓人喜歡,因爲鹹菜可以生吃也下飯。如果把鹹菜配上其他的菜式會讓這道菜更添風味。你們有嘗過客家風味之鹹菜炒粉條嗎?沒有的話,趕快過來看看怎麼樣做!
主料
輔料
具體步驟
1.粉條用開水泡下,再用放開水鍋內煮軟
.煮軟後的粉條用涼水沖洗下
鹹菜備好
油鍋燒熱後下粉條,在放入鹹菜,翻炒
放適量生抽後,翻炒幾下即可出鍋
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