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主料
輔料
具體步驟
1. 把木耳洗淨,在開水中段生
2. 把段生後的木耳放在冰水中,備用
3. 大蔥切絲,蒜、姜、香菜切細備用
4. 把木耳切細,放入蔥薑蒜香菜,加入適量的鹽、糖、味精拌勻,加入幾滴芥末油(千萬別放多了,大概3-5滴就好)然後再放入適量白醋(依照自己喜好添加)
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