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主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳用清水浸泡發後去掉蒂頭撕小塊
2. 把銀耳蓮子加入清水
3. 大火煮開後轉小火煮約30分鐘以上
4. 等銀耳煮軟後加入山藥、枸杞續煮3~5分鐘,加入冰糖調味即成。
烹飪技巧
1.如果嚴重便祕可不用加蓮子,或者煲好湯羹後不要吃蓮肉。2.銀耳含有豐富的膳食纖維,可清腸胃減少腸道吸收脂肪,並促進排宿便,是優質的減肥食品3.聽聞羣裏友人得了結膜炎。可以多喝些銀耳羹有一定的輔助治療功效。
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