味道不錯的蒸雙蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
野鴨蛋 ：1個

輔料

小蔥 ：適量
精鹽 ：適量
鮮抽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.雞蛋磕入碗內

3.野鴨蛋磕入小碟

4.把野鴨蛋的蛋白加入雞蛋，留下蛋黃

5.加點鹽打勻

6.加點溫水打勻

7.過濾一下，倒入小碗

8.放入蒸鍋

9.中火蒸至表面凝固

10.把野鴨蛋黃放入

11.再蒸至蛋黃熟

12.加幾根蔥做爲裝飾

13.加些鮮抽即可

烹飪技巧

1.蒸蛋要用中小火2.野鴨蛋的蛋黃要保持完整比較漂亮