羊咩咩全身都是寶貝哦，今天我煮了羊骨山藥湯，羊肉是我們用來補身子的好東西，它樸實的外表蘊含着巨大的營養，它富含優質蛋白和不含和脂肪酸，可以抵禦風寒，增強體質，適合體虛畏寒的人食用，當然啦，一般人羣也可以食用啦。羊肉茴香餡包子，你值得擁有哦。
主料
茴香 ：150麪粉 ：250
羊肉餡 ：300
輔料
味精 ：少許料酒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：少許
胡椒粉 ：少許
具體步驟
1.新鮮的羊肉餡香油少許，料酒適量，薑末用筷子順時針用力攪拌均勻。再加入鹽適量，胡椒粉，花椒粉，味精少許再次用力攪拌均勻備用。
2.茴香洗淨，撈出控幹水分。
3.肉餡攪拌均勻後，再將蔥切碎放入餡中拌勻，這樣拌出的肉餡更香，沒有（臭）蔥的味道。
4.茴香控幹水分後切碎拌入羊肉餡中。
5.麪粉和酵母按比例，用麪包機的發麪程序發成發麪。
6.發麪取出來排氣揉勻，下劑子擀皮。
7.拿起一張擀好的包子皮，放入拌好的肉餡，包成包子。
8.逐個包成包子。
9.籠屜加入水，放入包好的包子蓋蓋醒10分鐘。開火上汽後調中火蒸25分鐘左右，香噴噴的羊肉包子出鍋了！
10.來吃包子了！
無
