>
主料
輔料
具體步驟
1.準備打好皮的土豆。
2.把土豆切片,在水裏泡一下。去掉澱粉。
3.把辣椒洗淨,切塊。
4.鍋中放油。
5.放入土豆片,煸炒。
6.放入老抽。
7.適量的五香粉。
8.放入適量的鹽。
9.再加入少量的水。燉2分鐘。
10.放入辣椒。
11.最後放入雞精。炒均勻即可。
12.裝盤。
烹飪技巧
在炒土豆片時稍微多放點油。
圖文推薦