炒黃豆芽（家庭版）怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.泡好的豆芽洗淨

2.蒜切碎

3.把蒜爆香

4.到黃豆翻炒

5.加點雞精和鹽調味

6.加醬油上色繼續翻炒

7.加點味精出鍋

烹飪技巧

黃豆和蝦皮相剋：蝦皮中含有豐富的鈣質，如果和黃豆一起吃的話，黃豆中所含的化學分子會影響人體對鈣的消化吸收。