電餅鐺烤五花肉是我常做的一道菜,鮮香美味的烤肉不光好吃,還是百搭。白飯,啤酒,可樂……全都完美搭配!日常飯菜,朋友聚餐,都是很受歡迎的美味。只要用電餅鐺就可以製作出的好吃的烤肉,其實製作方法很簡單的菜卻總能在餐桌上收到好評,我覺得這實在是很讓人高興的事呢!
主料
五花肉 :500輔料
鹽 :適量生薑 :適量
生菜 :300
料酒 :適量
叉燒醬 :四勺
具體步驟
五花肉切成長條狀後洗淨,先用料酒,鹽,姜,叉燒醬進行醃製五小時以上(最好頭一天晚上就醃好)
電餅鐺刷上一層油,將醃製好的肉放上烤,要不時的翻烤以免烤糊
等兩面烤得有些焦黃就可以出鍋了
配上生菜,美味極了