如果炒西葫蘆除了加點肉不知道再搭配些什麼好了，試着去超市買點豆腐泡做一道飄香豆腐泡炒西葫蘆吧~這是一道製作很簡單的菜，並且西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等，尤其鈣的含量非常高，很適合做給小朋友吃，有助於小朋友健康發育。
主料
西葫蘆 ：1個豆腐泡 ：200
肉 ：50
輔料
鹽 ：適量料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
具體步驟
把豆腐泡，西葫蘆，肉，花椒水，老湯塊待用。
把肉切成大一點的片，蔥姜切成末。
把西葫蘆切成片。
把花椒，青花椒用開水燙一下。
生抽加料酒雞粉調成碗汁。
熱鍋放油下肉炒至發白把蔥姜放入炒香在把碗汁倒入
把西葫蘆放入大火翻炒段生要是有湯加點水澱粉收湯。
盛盤即可食用~
