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蔥爆羊肉蓋澆飯是一道很美味的菜品,蔥爆羊肉蓋澆飯也是一道很獨特的菜品。許多人不經常用羊肉做蓋澆飯。因爲羊肉本身不易熟透,而且羶味比較重。但蔥爆羊肉蓋澆飯因爲把蔥爆炒的原因,蔥的味道掩蓋了羊肉的味道。顏色看起來好看,口感也很好。富含豐富蛋白質。
主料
輔料
具體步驟
羊肉卷用熱水沖洗
準備材料,做成調汁
熱鍋加油,大火燒
放羊肉卷蔥,爆炒
下入調汁,翻炒均勻
熟後澆在米飯上即可
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