雞蛋含有豐富的蛋白質,在蛋黃中還含有人體所必需的膽固醇,由於雞蛋的氨基酸成分與人體相似,其吸收效率很高,配合蝦皮中含有的鈣質,加上爽滑的粉絲,這道營養雞蛋粉絲蝦皮湯,方便快捷,營養豐富,是一道簡單的家常菜,無論在閒暇之餘還是在繁忙的工作之後,都可以爲自己做上一碗營養雞蛋粉絲蝦皮湯,犒勞一下努力的自己哦。
主料
粉絲 :100雞蛋 :100
輔料
鹽 :適量醬油 :2
油 :適量
蝦皮 :20
具體步驟
1.準備好粉絲。
2.準備好蝦皮。
3.鍋裏放入水,放入粉絲。
4.蓋上蓋子煮熟。
5.放入蝦皮,油。
6.放入醬油,鹽,雞蛋,煮好以後就可以吃了。