廣東人都喜歡喝湯,什麼材料都可以做成湯的,而且味道也是不錯的,週末我那舍友就想盡辦法去煲不一樣的湯,今天就買了瘦肉,跟腐皮,決心要做一個瘦肉粉絲腐皮湯,別問我期不期待,我還是第一次喝這種湯,粉絲還可以煲湯,我也是長見識了,味道還行,有興趣的可以試試。
主料
瘦肉 :200輔料
鹽 :適量腐皮 :1條
粉絲 :1把
具體步驟
1.粉絲1小把,腐皮1片。
2.溫水泡十分鐘。
3.瘦肉切片下鍋煲開。
4.放粉絲和腐皮煲5分鐘下鹽繼續煲1分鐘,這道簡單又營養的湯就行了。想味道鮮點可以加少許雞精。
5.成品。。
1、腐皮最好去豆腐店買比較好吃。