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有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.1W)
有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

以前點外賣的時候點過韓式的炒年糕,然而那味道實在是不好吃啊,而且那年糕也不入味,還很容易膩,但聽別人說韓式辣椒醬炒花年糕是很好吃的,從那以後就很想吃正宗的,有一次一位朋友就把她做炒年糕的技巧傳授給我啦,哈哈,味道超級可以,想來正宗的也差不多是這個味道了。

主料

胡蘿蔔2根
白菜 :50
年糕 :400

輔料

鹽 :適量
韓式辣椒醬 :10
油 :適量

具體步驟

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔切條

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒入鍋裏大火少勻

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒至八成熟

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後加入一碗水

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後加入年糕炒勻

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燉五分鐘加入韓式辣椒醬

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火少勻在燉幾分鐘

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.燉至年糕熟入味

有滋有味的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後裝盤

烹飪技巧

年糕加入多燉一會