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主料
輔料
具體步驟
1.準備蔥蒜和涼粉
2.把蔥白和蔥葉分開,蒜切片,涼粉切小塊
3.電餅鐺預熱放油,平鋪蔥白和蒜片
4.蔥蒜出香味後,把涼粉塊平鋪上去
5.在淋入適量食用油
6.蓋上蓋子,開啟上下檔
7.準備一碗水澱粉
8.涼粉煎至透明狀,淋入水澱粉
9.放入剩下的蔥葉和蒜片
10.倒入適量生抽,翻拌至澱粉粘稠
烹飪技巧
也可以不放水澱粉,調料自己增加,我家有寶寶,所以只放了鹽和生抽
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