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主料
輔料
具體步驟
1.辣白菜切成小塊。
2.蔥切成蔥花。
3.肉切成片。
4.鍋加油燒熱後,下入蔥花炒出香味。
5.下入肉片炒至變色。
6.下入辣白菜翻炒。
7.調入花椒粉。
8.調入生抽和鹽。
9.翻炒均勻即可出爐。
烹飪技巧
辣白菜本身有鹽,所以後面的鹽加得要適量。
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