韭菜盒子（簡易版）怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
韭菜 ：500

輔料

雞蛋 ：4個
鹽 ：適量
香油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材，韭菜擇洗乾淨。

2.先把麪粉用適量水，和成軟硬適度的面坯，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

3.韭菜切碎，大約1釐米的長度。

4.韭菜盛盆裏，用香油、鹽適量調製。

5.雞蛋打入容器內，用筷子打散。

6.把麪糰分成大小相同的等份

7.用擀麪杖擀成厚薄均勻的圓片。

8.把韭菜均勻的攤在麪皮上，然後均勻的撒上蛋液，用另一張麪皮蓋在上面，圓周用手壓實。

9.餅鐺放火上預熱，放入適量油，晃勻。

10.把餅放入，烙兩面金黃出鍋。

烹飪技巧

注意：麪皮擀薄點兒好吃。