>
主料
輔料
具體步驟
1.打散一顆雞蛋,添加少量水攪勻。熱鍋加油後煎雞蛋,火稍大點,讓雞蛋脹大。成型後翻面,兩面金黃。
2.鍋內加涼水,加一段蔥,水量根據後續加入食材量酌情添加,如果只喝雞蛋湯即可隨意加水。同時可以加一些自己想放的蔬菜等。菜快熟時,加適量鹽。
3.如果只是雞蛋湯就是這樣濃濃的白湯效果,非常鮮美。
4.加了蔬菜等,湯即不會那麼濃,但是味道不變。
圖文推薦