乾貝豆腐羹怎麼做好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

乾貝 ：50
水豆腐 ：350

輔料

蒜蓉 ：適量
榨菜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 先將乾貝用料酒浸泡二十分鐘，二個蒜瓣壓泥，榨菜切末備用

2. 放少量植物油熱鍋炒香蒜蓉，然後放入榨菜末略炒

3. 放入水豆腐，加高湯大火煮開

4. 放入乾貝、鹽中火煮10分鐘，最後加味精調味起鍋