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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切段開水裏焯熟
2.粉條洗淨開水裏煮熟撈出放在涼水裏
3.胡蘿蔔切成細絲在鍋裏焯熟撈出備用
4.以上三種材料放在盆子裏
5.將芝麻醬.大蒜末 . 醋.鹽白糖調成碗汁。
6.吃的時候澆在涼菜上即可
烹飪技巧
上述菜品要分別焯熟。
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