讓人懷念的涼麪冷盤怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪條(標準粉) ：100
火腿 ：30
黃瓜 ：10
番茄 ：10
裙帶菜(幹) ：10

輔料

香油 ：3
醬油 ：2
白砂糖 ：2
鹽 ：2
奶酪 ：5

具體步驟

1. 火腿肉切成1釐米的正方形片；

2. 黃瓜縱切成4等份後，再切成薄片；

3. 番茄用熱水燙過，去皮切碎；

4. 將醬油、香油、糖、鹽混合，加熱沸騰後，熄火待涼；

5. 麪條沸水中煮熟，撈出盛入盤內；

6. 淋上加熱沸騰的醬油後，放上火腿肉、小黃瓜、番茄、裙帶菜和乳酪片即成。