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家鄉讓油豆腐,這是一道比較素的菜。在生活中很多方面,現代人壓力大,而且身體也沒有以前時代的人們那麼健康。偶爾要吃點清淡素雅的豆製品,不要總是大魚大肉的。這道菜比較健康,因爲它是運用家鄉油以及釀豆腐來炒的,沒有那麼多脂肪以及卡路里。
主料
輔料
具體步驟
瘦肉洗淨切片,用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘,大蒜葉洗淨切碎,豆豉備好
放入大蒜葉碎,調味
翻炒幾下,就做好了
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