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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉洗淨後,切丁備用;
2.杏鮑菇洗淨後,也切丁;
3.洋蔥去掉老皮,洗淨,切丁(這是LP之前切好的);
4.熱鍋熱油,放入豆瓣醬炒香;
5.肉丁放入鍋裏炒香;
6.把杏鮑菇放進鍋裏翻炒;
7.隨後倒入洋蔥丁;
8.都炒熟後,調入鹽,雞精翻炒均勻,關火,起鍋;
烹飪技巧
1、不喜歡洋蔥,可以不用放洋蔥;
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