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主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇切片備用
2.辣椒切片備用
3.五花肉切片
4.肉要放點料酒生抽醃製五分鐘
5.放油 先炒五花肉 炒好先盛出
6.另放油 下辣椒和杏鮑菇
7.炒到五分熟 放點生抽
8.最後放鹽 盛出
烹飪技巧
杏鮑菇一定要炒熟透纔好吃。
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