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主料
輔料
具體步驟
1.準備好杏鮑菇,切成片狀,洗淨備用
2.五花肉切成薄片,備用
3.熱鍋燒開,加入適量的油
4.放入切好的五花肉下鍋翻炒,煸炒出香味
5.加入紅辣椒繼續煸炒出香味
6.倒入洗乾淨的杏鮑菇不斷地翻炒,加入適量的鹽,未經,胡椒粉,以及一點醬油
7.加入適量的水,湯汁收幹就可以出鍋啦
烹飪技巧
炒杏鮑菇的油可以稍微給少一點,因爲煸炸五花肉的時候會出很多的油
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