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美味的南瓜饅頭怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.73W)
美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉300
南瓜 :200

輔料

酵母 :3

具體步驟

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜去皮去瓤,洗淨

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裏倒水,南瓜切塊放在蒸屜上

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是蒸好之後樣子,蒸好之後南瓜特別軟

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.拿出來放到碗裏,用勺子壓成泥(這些一次沒用完)

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪粉和酵母混合好,倒在南瓜泥裏,和成麪糰

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麪糰中間用手指插一個洞,不回縮就是發酵好了

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出來排氣,揉勻搓長條,切成小劑子

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.用手整理成圓形(不圓也沒事,我做的就不好看)

美味的南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.做好之後鬆弛20分鐘,開火20分鐘就好了

烹飪技巧

南瓜也可以用料理機打成泥,那樣更細膩。我嫌麻煩,直接用勺子壓的