番茄炒蛋,可謂是一道國民菜,每一個家庭都能根據自己的口味做出不同版本的番茄炒蛋。番茄吃起來有種酸甜的味道,煎好的雞蛋也別有風味,再加點小蔥,真是色美味更美。它的湯汁也是十分好吃,伴着米飯,那真是幸福滿滿!
主料
番茄 :1個雞蛋 :3個
輔料
鹽 :2克蔥 :2克
姜 :2克
蒜 :2克
糖 :1克
詳細步驟:
第一步
所有材料洗淨待用。
第二步
蔥白和姜蒜切好備用。
第三步
鍋內多放點油,大火燒熱。油熱了把雞蛋液倒進去。
第四步
全部煎好盛在盤子裏。
第五步
把蔥薑蒜丟進去爆香半分鐘。
第六步
加入番茄和雞蛋,再加點水。
第七步
撒點蔥花,出鍋。