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一口蔥油雞蛋餅|元氣滿滿每一天圖解

菜譜 閱讀(1.01W)
一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解

早餐不知道吃什麼,不如來一碟蔥油雞蛋餅,口感香軟,蔥香和蛋香濃郁。當你湊近聞一聞,便讓你欲罷不能,忍不住口水直流。還在等什麼呢,快來跟我一起做吧!保證做出的蔥油雞蛋餅好吃到代替拌麪在你心中的位置,愛不釋口

主料

雞蛋 :100克
麪粉6個
蔥花 :適量

輔料

雞精 :適量
鹽 :適量
油 :適量

詳細步驟:

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第2張

第一步

麪粉中加入水

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第3張

第二步

攪拌成細膩麪糊

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第4張

第三步

雞蛋打碗裏,加蔥花,鹽,雞精

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第5張

第四步

攪拌均勻

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第6張

第五步

倒入麪漿中,拌勻

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第7張

第六步

鍋內刷油,燒熱

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第8張

第七步

把一勺麪糊倒進去,攤開

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第9張

第八步

煎熟翻面

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第10張

第九步

煎至金黃對摺

一口蔥油雞蛋餅,元氣滿滿每一天圖解 第11張

第十步

切塊裝盤

烹飪技巧

雞精可以不加