自創雜糧紅薯丸怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯 ：2個
紅棗 ：6個

輔料

燕麥 ：少許
黑芝麻 ：少許
葡萄乾 ：少許
西米 ：少許
麪粉 ：少許

具體步驟

1. 準備好雜糧。可以自己任意搭配。我選擇的是燕麥西米芝麻和葡萄乾

2. 把紅薯切片蒸熟至軟。壓成泥狀

3. 準備好乾紅棗。洗淨後少許拿熱水泡一泡，這樣方便之後的去核

4. 紅棗去核。打碎成泥。作爲餡兒

5. 紅棗餡兒包在紅薯泥裏。捏成圓形，在雜糧裏打個滾。可以選擇蒸或者油炸兩種方法。油炸特別香，但蒸着吃更加健康

烹飪技巧

1、蒸紅薯蓋上蓋子。以免過多水分進入紅薯。2、西米可以增加口感的QQ的口感，不加也無妨。