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主料
輔料
具體步驟
1.準備好一根骨頭洗淨。
2.把蔥切段,大蒜去皮。
3.鍋中放適量水,把骨頭弄斷放入鍋中加入蔥,大蒜,大火燒,然後放入大料,適量鹽攪勻。
4.把青菜洗淨。
5.冬瓜去皮洗淨切成片。
6.蒜苗洗淨切碎。
7.骨頭差不多熬一到兩個小時,把冬瓜放入鍋中再燒10來分鐘。
8.然後把青菜蒜苗放入鍋中燒兩三分鐘,加點雞精就可以出鍋了。
烹飪技巧
無
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