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主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨去掉蒂,瀝乾水分後,直接放入鍋中
2.用鍋鏟反覆的壓,然後翻一面繼續壓
3.差不多綿軟了之後,加入調料,鹽,油,味精
4.準備起鍋前再加一點醬油,
5.翻炒均勻後,即可出鍋了
烹飪技巧
青椒中間的芯子不用去掉,保留在裏面~
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