>
主料
輔料
具體步驟
1.木耳用冷水泡發,去除根部撕成小朵,洗淨備用。
2.雞蛋加鹽打成蛋液備用。
3.西紅柿洗淨切塊。
4.鍋中倒入底油,油熱下雞蛋液,炒散備用。
5.鍋中倒入底油,油熱下蔥花爆香。
6.倒入西紅柿翻炒兩下。
7.倒入木耳繼續翻炒。
8.炒至西紅柿變軟出紅油時,加入鹽和白糖。
9.倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
烹飪技巧
加入白糖會使這道菜更加酸甜適口。
圖文推薦