辣辣的東西我都好喜歡吃，今天要介紹青椒拌幹豆腐皮，因爲豆腐皮非常的有嚼勁，吃在嘴裏邊兒可以咀嚼很久。平時都是用豆皮煮湯，今天涼拌那別提有多美味了。加上青椒的香氣，好好吃的呢，而且可以用來下稀飯哦，十分的可口，喜歡吃青椒拌幹豆腐皮的行動起來吧。
主料
青椒 ：適量豆腐皮 ：適量
輔料
鹽 ：適量蔥 ：適量
辣椒油 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
青椒紅椒去體子清洗乾淨，然後切成細絲豆腐皮洗淨，切成細絲。
將青椒絲紅椒絲豆腐皮絲分別放入沸水中焯一下後撈出，瀝乾水分後倒入盆中加入適量香油，鹽味精拌勻成盤即可。
