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主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋加鹽打散備用
2. 黃油室溫軟化加木糖醇打均勻,分次加入蛋液打均勻。
3. 篩入底粉切拌均勻
4. 曲奇面坯
5. 選好裱花頭安裝好
6. 面坯全部裝入硅膠裱花袋(布袋容易破,還是硅膠袋好用一些)
7. 烤箱170度預熱。用力擠出花型。
8. 170度烤10分鐘,觀察上色情況適當再加幾分鐘,一定要注意觀察。
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