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主料
輔料
具體步驟
1. 把買來的姜,切成薄片。放水裏浸泡半個小時
2. 把水倒掉,沖洗若干。然後加鹽,進行醃製,半個小時。
3. 把醃過的嫩姜,沖洗。
4. 然後根據自己口味,倒入糖,醋,生抽。
5. 密封,第二天就可以吃啦
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