今天要給大家介紹的是這道非常美味的番茄汁醬拌麪,是一道我們這個地方比較火爆的小吃面吧,也是一道夜宵選擇的菜餚,真的是非常好吃的,而且又不貴,所需的食材也是很簡答的,所以自己在家也是可以做出來的啦,趕快動手吧,做出屬於自己的美味吧。
主料
麪條 :100番茄 :1個
鹹鴨蛋 :1個
輔料
芥花茶 :1勺蔥 :適量
清水 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
準備好番茄和鹹鴨蛋
鹹鴨蛋:剝殼切半備用
鍋中倒油,爆香蔥沫,入番茄丁
煸出汁後,加入白糖和食鹽
再添加少許清水至濃汁即可
同時竈具的另一邊,燒開水煮麪條
揀至盤中,淋上番茄汁即可