>
主料
輔料
具體步驟
1. 選一隻上等得嫩雞。(我們依舊是在waitrose選購玉米雞一隻),大約1.5kg。
2. 將雞對半分開後,洗淨控幹,抹上整瓶醬料,放入冰箱,醃製24小時;
3. 烤箱預熱160度後,用鋁箔紙輕輕覆蓋後,烤約90分鐘即可。若是喜歡脆皮的童鞋,可以在烤到75分鐘後,取下覆蓋得鋁箔紙,轉250度,烤15分鐘,即可。
圖文推薦