約克夏布丁|Popover怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

中筋麪粉 ：145
牛奶 ：250ml
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：1/2茶匙
糖 ：1/2茶匙
黃油 ：少許

具體步驟

1. 麪粉、糖、鹽，過篩

2. 在麪糊（1）中加牛奶，過篩至無顆粒。加兩勺黃油，冰箱靜置（可省）

3. 烤盤抹黃油，下層，預熱220C，5分鐘。麪糊（2）加入烤盤6分滿。

4. 下層，220C，15分鐘；180C，10分鐘。