家庭版小青菜炒豆餅怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥粉 ：三大勺
豆渣 ：一勺
雞蛋 ：兩個

輔料

小青菜 ：一把
香蔥 ：一根
鹽 ：適量
食用油 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 小青菜洗淨

2. 麪粉、豆渣、雞蛋用清水、少鹽調成麪糊

3. 平底鍋入少油，將麪糊攤成薄餅

4. 將餅切成方塊

5. 炒鍋入橄欖油，倒入餅子加點生抽翻炒，再將小青菜放入，灑入香蔥稍微翻炒即可，全程小火