老面紅糖包是由中筋粉和老面等搭配其他配料調配而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。紅糖的營養價值高,適合女性食用,調養身體。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧
主料
中筋粉 :200老面 :100
酵母 :1
饅頭改良劑 :0.5
輔料
紅糖 :適量熟麪粉 :少許
具體步驟
主料放麪包機里加水和成麪糰
用發酵功能發酵2倍大
在發酵的時候做餡,紅糖加少許熟麪粉拌勻
取出麪糰,重新揉麪,排出空氣
切成小麪糰
揉圓,壓扁,放上餡料
其他依次做好,放入蒸籠,二發20分鐘
冷水上鍋蒸,大火蒸10分鐘,小火5分鐘,關火燜3分鐘
熱熱的吃上一個,很好吃,吃的時候要小心紅糖別燙傷嘴